Публикации

21.02.2019

Болезни рыбок петушков. Профилактика и методы лечения

Аквариумная рыбка петушок нуждается в правильном уходе. При несоблюдении надлежащих условий содержания, рыбка может заболеть, что приведет к негативным последствиям.

21.02.2019

Долгопяты (лат. Tarsius)

Первое, что вы замечаете, встретив долгопята, – его огромные (почти на половину мордочки) круглые глаза диаметром в 1,6 см при росте зверька от 9 до 16 см и весе 80–160 г. Правда, подыскивая имя новому виду, зоологи почему-то проигнорировали необычные глаза, но обратили внимание на стопы задних ног с их удлинённой пяткой (tarsus).Так родилось название Tarsius – долгопяты.

21.02.2019

Таймень, или обыкновенный таймень (лат. Hucho taimen)

Обыкнове́нный тайме́нь, или таймень (лат. Hucho taimen) — рыба рода таймени семейства лососёвых. Самый крупный представитель семейства лососёвых, достигающий 1,5—2 м длины и 60—80 кг веса.

21.02.2019

Опасный паралич у собак

Полное отсутствие двигательной функции конечности или обездвиживание части тела у животного представляет собой серьезное функциональное нарушение в виде паралича.

21.02.2019

Классификация шкур овец

Кожу овец и коз снимают пластом, с конечностей — по запястный и скакательный суставы, а у ягнят — по путовой сустав. У взрослых животных с головы ее не снимают.

21.02.2019

Обработка икры против сапролегниоза

Наиболее распространенным заболеванием икры является сапролегниоз, поражающий травмированную икру и мертвые икринки. Грибок сапролегния, или водяная плесень, легко инвазирует мертвые икринки в процессе инкубации икры. Гифы грибка образуют в большом количестве новые споры, которые заражают и живую икру.

21.02.2019

Основные прижизненные пороки кожевенного сырья

Различные повреждения шкур, снижающие прочность кожевой ткани и волосяного покрова, а также потери полезной площади кожевенного сырья, называют пороками.
Пороки шкур делят на прижизненные и технологические. Прижизненные пороки обусловлены особенностями строения шкуры, возникающими вследствие накожных заболеваний, технологические — недостаточным кормлением, плохим содержанием скота, повреждениями при съемке, консервировании и хранении.

21.02.2019

Производство бекона

Беконом называется малосольная половинка молодой свиной туши с отнятыми головой, ножками и с извлеченными почти полностью костями. Бекон поступает для непосредственного употребления всегда в копченом виде.

20.02.2019

Ветеринарно-санитарная экспертиза яичных продуктов

К продуктам переработки яиц относятся сухой яичный порошок и мороженый яичный меланж.

20.02.2019

Ветеринарное клеймение мяса

Туши мяса и органы (мясо и субпродукты) по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы подлежат обязательному ветеринарному клеймению (маркировке), указывающее их доброкачественность и пригодность для пищевых целей. Для обозначения пригодности мяса в пищу, на основании ветеринарно-санитарной экспертизы, используют ветеринарные клейма овальной и прямоугольной формы и штампы.